Akita leikkisä, voi olla itsepäinen, mutta jos olet luonut yhteyden, niin suhde omistajan kanssa ei ole ongelma. On tärkeää näyttää heti, kuka on johtaja. Jos lemmikki tuntee heikkoutesi, se yrittää varmasti dominoida.

Akita-inu on helppo oppia, se ottaa nopeasti vastaan uutta tietoa. On välttämätöntä opettaa koiraa eri tavoin leikin muodossa, muuten se kyllästyy. Tämän rodun edustajat ovat uskollisia, he eivät koskaan häiritse omistajaa. Koira odottaa kuuliaisesti omistajaa töistä, ja kotona se seuraa häntä huomaamattomasti.

Kun koiraa pidetään kerrostalossa, on syytä ottaa huomioon, että niillä ei ole korkeanpaikankammoa. Pienet pennut ovat rohkeita, ja aikuiset hyppäävät helposti korkealle ilman huolta laskeutumisesta. Tämä rotu tarvitsee paljon tilaa ja liikuntaa, ilman liikettä ne eivät pärjää. Akita Inu pelkää lähiympäristöä, ne tarvitsevat laajan näköalan, ne haluavat tarkkailla tilannetta.

Akita Inu tulee hyvin toimeen ihmisten kanssa, erityisesti vanhusten kanssa. Koira suhtautuu perheensä lapsiin hienosti, edellyttäen, että lapsi kohtelee koiraa kunnioittavasti. Japanilaiset koirat eivät kuitenkaan koskaan satuta lasta, jos lapsi satuttaa, akita lähtee pois.

Koira on varovainen vieraita kohtaan. Omistajan vieraille koira ei osoita aggressiivisuutta, se tarkkailee, kunnes huomaa, ettei vaaraa ole. Tämä rotu tulee hyvin toimeen itseään pienempien eläinten kanssa, varsinkin jos ne ovat kasvaneet yhdessä. Suuria koiria, erityisesti oman sukupuolensa ja lajinsa koiria, kohtaan ne ovat aggressiivisia.

Akita-inu ovat melko hiljaisia koiria, niille ei ole ominaista haukkua ilman syytä, ääni annetaan vain varoitukseksi. Ne ovat kuitenkin herkkiä vieraille äänille tai muille eläimille, jotka ovat tunkeutuneet niiden alueelle.